Crema de chocolate light

Receta de crema de chocolate light

Es un postre bajo en calorías, especial para los que cuidan la cantidad de azúcar que consumen y, en pequeñas porciones, está permitido para los diabéticos.

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¿Cómo hacer crema de chocolate light?

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La elaboración de la crema de chocolate light comienza mezclando en una cacerola el edulcorante, la harina y el cacao.

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A continuación, añadimos (sin parar de remover) la leche y ponemos lo que será nuestra crema de chocolate light a fuego medio, hasta que espese y burbujee.

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Seguimos moviendo la crema de chocolate un minuto más, retiramos del fuego y agregamos el chocolate rallado, la mantequilla y la vainilla.

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Ahora, sólo nos queda servir la crema de chocolate light en tazones individuales para postres, cubrirlos con papel de film transparente, dejarlos en la nevera unos minutos para que se enfríen y ¡ya tenemos listo nuestro postre de crema de chocolate light!

Foto orientativa www.WorthTheWhisk.com

Nota del autor:

1.- Se recomienda utilizar el de la marca Splenda.

2.- Para los diabéticos es importante raciones pequeñas.

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